撫遠市市場監督管理局開展 “食安龍江百日行動” 安全檢查進校園

為進一步落實“食安龍江百日行動”工作要求，全面加強學校食品安全管理，督促學校落實食品安全主體責任，保障師生飲食安全和身體健康，撫遠市市場監督管理局在春季開學之際全面開展學校和幼兒園食堂食品安全及疫情防控檢查。

執法人員先后深入到轄區內12家學校和幼兒園食堂進行檢查，嚴格按照廚房操作規范的要求，對食堂基礎設施和衛生環境，包括食品加工、儲存、留樣、餐飲具清洗、消毒等進行檢查，并認真細致地查看食堂從業人員健康證明、食品原材料索證索票、進貨查驗以及食品安全管理制度等；同時，執法人員還對食堂開辦者落實食品安全主體責任情況、廚房操作等方面進行指導，要求嚴格執行疫情防控政策措施，切實消除食品安全隱患。

在此次檢查中，發現有部分學校食堂存在廚房人員未佩戴戴工作帽、進貨記錄不健全等情況，針對以上問題執法人員當場提出整改意見和建議，并要求責任到人，整改到位，確保校園、幼兒園食品安全。

下一步，撫遠市市場監督管理局將持續推進“食安龍江百日行動”，加大學校、幼兒園食堂檢查力度與頻次，消除食品安全隱患，切實保障師生“舌尖上的安全”。